Alors que vendredi dernier, j'étais en cours d'économie, mon prof' nous a parlé d'une manière qui m'a donné des idées d'articles pour mon blog.

Je ne sais plus par quel vecteur nous en sommes arrivés là mais après avoir commencé comme un cours d'histoire, nous avons abordé le sujet de notre modèle de consommation actuel ; normal me direz-vous pour un cours d'économie.
En fait, nous parlions de la Théorie du déversement d'Alfred Sauvy, un démographe français.

Cette théorie consiste à constater l'évolution des corps de métier au travers des années et des secteurs d'activités. Il y a quelques centaines

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